Sojabohnen-Lecithin ist ein natürlicher Emulgator, der beim Zerkleinern von Sojabohnen aus einer komplexen Mischung verschiedener Kontinente gewonnen wird. Es kann in biochemischen Studien verwendet werden, auch zur Herstellung von Emulgatoren, Schmiermitteln und als Quelle für Phosphat und essentielle Fettsäuren usw. Wie Backwaren, Kekse, Eistüte, Käse, Milchprodukte, Süßwaren, Instant-Lebensmittel , Getränk, Margarine; Tierfutter, Aqua-Futter: Lederfettlauge, Farbe GG-Beschichtung, Sprengstoff, Tinte, Dünger, Kosmetik und so weiter.

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