Xylitol kalorienarmer Süßstoff

Xylitol kalorienarmer Süßstoff
Informationen:
Xylitol ist ein natürlich vorkommender Pentosezuckeralkohol mit der chemischen Formel C5H12O5. Es kommt häufig in Früchten wie Erdbeeren, Gemüse wie Brokkoli und Pilzen sowie in Pflanzen wie Birken und Maisschalen vor. Es wird häufig als kalorienarmer Süßstoff in der Lebensmittelindustrie verwendet (seine Süße ist mit der von Saccharose vergleichbar und hat etwa 60 % der Kalorien von Saccharose) und wird häufig in zuckerfreiem Kaugummi, Süßigkeiten und anderen Lebensmitteln verwendet.
Anfrage senden
Download
Beschreibung
Technische Parameter

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. ist einer der führenden Hersteller und Lieferanten von Xylitol-Süßstoff mit niedrigem Kaloriengehalt in China. Wir heißen Sie herzlich willkommen, hier in unserer Fabrik hochwertige Chemikalien in großen Mengen auf Lager zu kaufen. Für eine Preisberatung kontaktieren Sie uns.

 

Produktbeschreibung

 

Xylitol (chemische Formel C₅H₁₂O₅) ist ein natürlich vorkommender Pentosezuckeralkohol. Es ist ein weißes kristallines Pulver mit einer Süße, die mit der von Saccharose vergleichbar ist. Es ist wasserlöslich und erzeugt bei der Einnahme ein deutlich kühlendes Gefühl. Kommerzielles Xylitol wird hauptsächlich aus pflanzlichen Rohstoffen wie Maisschalen und Zuckerrohrrückständen durch Hydrolyse, Hydrierung und Raffinierung hergestellt. Das bemerkenswerteste Merkmal ist, dass es für den Stoffwechsel nicht auf Insulin angewiesen ist (der glykämische Index GI beträgt nur 7, viel niedriger als der von Saccharose mit 65), wodurch es für Diabetiker geeignet ist. Gleichzeitig wird es von oralen kariogenen Bakterien nicht verwertet und hat eine karieshemmende Wirkung.

Anwendung

I. Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Zuckerfreie Bonbons und Kaugummis: Xylitol ist der bevorzugte Süßstoff für Kaugummis gegen Karies, mit einer Referenzzugaberate von bis zu 64 %. Es wird auch häufig in zuckerfreien Bonbons, Gummibonbons, Toffees und anderen Produkten verwendet. Sein erfrischender Geschmack und seine nicht-karies-verursachenden Eigenschaften sind die Hauptvorteile seiner Anwendung in diesem Bereich.
Getränke und gefrorene Getränke: Geeignet für zuckerfreie Teegetränke, Mineralwasser, Sportgetränke usw. und sorgen für einen erfrischenden und süßen Geschmack, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen; Bei Zugabe zu gefrorenen Desserts wie Eiscreme und Speiseeis ist das Kühlgefühl bei niedrigen Temperaturen stärker ausgeprägt.
Gebackene Lebensmittel: Xylit hat eine gute Hitzebeständigkeit und unterliegt nicht der Maillard-Reaktion mit Aminoverbindungen. Wenn es in Backwaren wie Gebäck und Brot verwendet wird, verursacht es keine Bräunung und kann zur Herstellung von zuckerfreiem Gebäck anstelle von Saccharose verwendet werden; Allerdings ist zu beachten, dass Xylit die Hefegärung hemmen kann und nicht für Brotprodukte geeignet ist, die eine Hefegärung erfordern.
Milchprodukte, Marmelade und Schokolade: Wird in Produkten wie aromatisierter fermentierter Milch, angereicherter Milch, Marmelade, Gelee (Referenzverwendung 40 %) und Schokolade (Referenzverwendung 43 %) als kalorienarme Süßstoffe und Feuchthaltemittel verwendet, um Textur und Geschmack zu verbessern.
II. Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel
Spezialisierte Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel für Diabetes: Aufgrund der Eigenschaft von Xylit, dass der Stoffwechsel nicht auf Insulin angewiesen ist, wird es als Süßstoff und Nahrungsergänzungsmittel für Diabetiker verwendet und liefert Energie, ohne starke Schwankungen des Blutzuckerspiegels zu verursachen.
Pharmazeutische Hilfsstoffe und Nasenpflege: Wird als Aromastoff und Füllstoff in oralen Flüssigkeiten und Lutschtabletten verwendet; Studien haben außerdem gezeigt, dass es als antibakterieller Bestandteil in Nasensprays die Ansiedlung von Krankheitserregern hemmen kann.
III. Kosmetik und Mundpflege
Zahnpasta und Mundwasser: Durch die Nutzung ihrer karieshemmenden Eigenschaften können sie das Wachstum oraler Streptokokken hemmen und die Bildung von Zahnbelag reduzieren, was sie zu wichtigen funktionellen Komponenten in Mundpflegeprodukten macht.
Die feuchtigkeitsspendenden Inhaltsstoffe in Hautpflegeprodukten: Xylitol hat die Funktion, Feuchtigkeit aufzunehmen und die Feuchtigkeit zu bewahren. Es wird Lippenbalsamen, Lotionen und anderen Hautpflegeprodukten zugesetzt, um den Feuchtigkeitsgehalt der Haut und die Stabilität der Produkte zu verbessern.
IV. Industrie und Chemie
Chemische Rohstoffe: Zur Synthese von Kunststoffweichmachern, umweltfreundlichen Tensiden, Alkydharzen und Beschichtungen usw.; Sie können auch als Ersatz für Glycerin in Branchen wie der Papierherstellung und der täglichen Bedarfsbranche verwendet werden.

 

Beliebte label: Xylitol-Süßstoff mit niedrigem Kaloriengehalt, China, Lieferanten, Hersteller, Kauf, Menge, Preis, auf Lager

Anfrage senden