Weißpulver Mannitol Lebensmittelqualität

 

Weißpulver Mannit Lebensmittelqualität

Mannitol ist ein gutes Diuretikum in der Pharmaindustrie, das den Hirn- und Augeninnendruck sowie die Nierenmedizin, das Dehydratisierungsmittel, den Zuckerersatz sowie den Hilfsstoff für Tabletten und das Verdünnungsmittel für Pulver und Flüssigkeiten senkt. Als hypertonisches blutdrucksenkendes Medikament wird es häufig verwendet Medikament in der klinischen Rettung, insbesondere bei Erkrankungen des Gehirns.

In Lebensmitteln hat Mannitpulver die geringste Wasseraufnahme in Zucker und Zuckeralkohol und einen erfrischend süßen Geschmack. Es wird zum Antihaftieren von Maltose, Kaugummi, Reiskuchen und anderen Lebensmitteln sowie als Antihaftpulver für allgemeine Kuchen verwendet. Es kann auch als Süßstoff mit niedrigem Heizwert und Süßstoff mit niedrigem Zuckergehalt für Diabetiker verwendet werden.

Produktname	0010010 nbsp;Mannitol 0010010 nbsp; Lebensmittelqualität
Artikel	Spezifikationen	Analyseergebnisse
Aussehen	Wweißes kristallines Pulver, geruchlos, mit süßem Geschmack.	Entspricht
Inhalt 0010010 nbsp; w /%	96.0~101.5	99.5
Loss beim Trocknen 0010010 nbsp; 0010010 nbsp; w /%	≤0.3	0.07
PH (100 g / l Lösung)	4.0~7.5	6.0
REsidue bei Zündung 0010010 nbsp; w /%	≤0.1	0.02
RBildung Zucker 0010010 nbsp; w /%	≤0.3	＜0.3
Nickel (Ni) 0010010 nbsp; mg / kg	≤1.0	＜1.0
Blei 0010010 nbsp; (Pb) 0010010 nbsp; 0010010 nbsp; mg / kg	≤1.0	＜1.0

Mannit ist ein Isomer von Sorbit. Die Hydroxylgruppen am zweiten Kohlenstoffatom der beiden Alkohole sind unterschiedlich. Die Molekularformel lautet C 6 H 14 O 6 und das Molekulargewicht ist 182. 17. In Wasser löslich, ein weißer transparenter Feststoff mit einem süßen Geschmack ähnlich wie Saccharose.

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