Xanthangummi e415 Verdickungsmittel
Xanthan-Kaugummi könnte in Erdöl, Bergbau, Nahrungsmitteln, Pharmazeutika und Textilien weit verbreitet sein.
Xanthangummi e415 Verdickungsmittel
1. Produkteinführung
Produktname: Xanthan E415 Verdicker
MF: C35H49O29
EINECS Nr. 234-394-2
HS-Code: 3505200000
Klasse: Lebensmittel- und Industriequalität
Verwendung: Verdickungsmittel
Verpackung: 25kg / Beutel
Xanthan Gum ist ein Polysaccharid, das aus der Bakterienschicht von Xanthomonas campestris stammt und als Lebensmittelzusatzstoff und Rheologiemodifizierungsmittel verwendet wird. Es wird üblicherweise als Lebensmittelverdickungsmittel (z. B. in Salatdressings) und Stabilisator (z. B. in kosmetischen Produkten) verwendet. um zu verhindern, dass Zutaten getrennt werden). Es wird durch Fermentation von Glukose, Saccharose oder Laktose durch das Bakterium Xanthomonas campestris hergestellt. Nach einer Fermentationsperiode wird das Polysaccharid mit Isopropylalkohol aus einem Wachstumsmedium gefällt, getrocknet und zu einem feinen Pulver gemahlen. Später wird es zu einem flüssigen Medium gegeben, um den Gummi zu bilden.
In Lebensmitteln kommt Xanthan-Gummi meistens in Salatdressings und Saucen vor. Xanthan-Gummi hilft auch, feste Partikel wie Gewürze zu suspendieren. Xanthangummi wird auch in tiefgefrorenen Lebensmitteln und Getränken verwendet und trägt dazu bei, die angenehme Textur in vielen Eiscremes zu erzeugen, zusammen mit Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl.
Xanthan-Gummi wird auch beim Gluten-freien Backen verwendet. Da das im Weizen gefundene Gluten weggelassen werden muss, wird Xanthan-Gummi verwendet, um dem Teig oder Teig eine "Klebrigkeit" zu verleihen, die sonst mit dem Gluten erzielt werden könnte.
In der Erdölindustrie wird Xanthan-Gummi in großen Mengen verwendet, üblicherweise zum Eindicken von Bohrschlamm. Diese Flüssigkeiten dienen dazu, die vom Bohrmeißel abgeschnittenen Feststoffe an die Oberfläche zu transportieren. Xanthan-Gummi bietet eine hervorragende "Low-End" -Rheologie. Wenn die Zirkulation stoppt, bleiben die Feststoffe noch in der Bohrflüssigkeit suspendiert. Die weit verbreitete Verwendung horizontaler Bohrungen und die Forderung nach einer guten Kontrolle gebohrter Feststoffe haben zu einer erweiterten Verwendung geführt. Es wurde auch unter Wasser gegossenem Beton zugesetzt, um die Viskosität zu erhöhen und ein Auswaschen zu verhindern.
2. Produktspezifikation
|
Produktname |
Xanthan-Gummi |
|
|
Artikel |
Spezifikationen |
Analyseergebnisse |
|
Aussehen |
Cremefarbenes oder hellgelbes, frei fließendes Pulver |
entspricht |
|
Durch 80mesh,% |
≥95,0 |
99,8 |
|
1% XG in 1% KCL-Lösung, mPa.s |
1200-1800 |
1450 |
|
Schergrad |
≥ 6,5 |
7,0 |
|
PH (1% XG-Lösung) |
6,0-8,0 |
7,0 |
|
Asche,% |
≤16 |
16 |
|
Brenztraubensäure,% |
≥ 1,5 |
1,5 |
|
Gesamtstickstoff,% |
≤ 1,5 |
1,5 |
|
Trocknungsverlust, % |
≤13 |
11.8 |
|
Pb, ppm |
≤ 2 |
2 |
|
Gesamtzahl der Platten, KBE / g |
≤ 5000 |
3100 |
|
Hefen & Schimmelpilze, cfu / g |
≤ 500 |
100 |
|
Coliforme, MPN / 100 g |
≤ 30 |
30 |
|
Salmonellen |
Negativ |
Negativ |
3. Angaben zum Produkt
4. Produktqualifizierung
Wir sind seit vielen Jahren auf Lebensmittelzusatzstoffe spezialisiert. Wir haben FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO und Gesundheitszertifikat usw.
5. Service und Versand
6. FAQ
1. können sie kostenlose probe?
Ja!
2. Wie wäre es mit der Zertifizierung Ihrer Fabrik?
GMP, FAD, ISO, Kosher usw.
3. Wie wäre es mit der Verpackung?
Normalerweise liefern wir die Verpackung als 25 kg / Beutel oder Karton.
4. Wie ist die Gültigkeit der Produkte?
Entsprechend den bestellten Produkten.
5. Welche Unterlagen liefern Sie?
Normalerweise bieten wir Handelsrechnung, Packliste, Frachtbrief, COA, Gesundheitszeugnis und Origin-Zertifikat an. Wenn Ihre Märkte spezielle Anforderungen haben, lassen Sie es uns wissen.
6.Wie kontaktieren Sie uns?
Sie können Ihre interessierten Produkte auswählen und eine Anfrage an uns senden.
Sie können unser Telefon direkt wählen, Sie erhalten unsere Antwort.
E-Mail an uns senden
Beliebte label: Xanthan E415 Verdickungsmittel, China, Lieferanten, Hersteller, kaufen, lose, Preis, auf Lager
