Organisches Maltodextrin de 15-20
1. Produkteinführung
CAS-Nr.: 9050-36-6
Andere Namen: Maltodextrin
MF: C12H22O11
EINECS Nr.: 232-940-4
Typ: Verdickungsmittel
Aussehen: Weißes Pulver
Klasse: Lebensmittelqualität
Maltodextrin ist ein Polysaccharid, das als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird. Es wird durch raffinierte Verarbeitungstechnologie enzymatisch aus raffinierter Maisstärke hergestellt und wird normalerweise als cremeweißes hygroskopisches sprühgetrocknetes Pulver gefunden. Maltodextrin ist leicht verdaulich, zieht so schnell ein wie Glukose und kann entweder mäßig süß oder fast geschmacklos sein.
Maltodextrin besteht aus D-Glucose (Dextrin) -Einheiten, die in Ketten variabler Länge verbunden sind. Die Glucoseeinheiten sind mit α-Bindungen verbunden. Maltodextrin besteht typischerweise aus Kettenmischungen, die zwischen drei und neunzehn Glucoseeinheiten lang variieren. Maltodextrine werden nach DE (Dextroseäquivalent) klassifiziert und haben eine DE von 20 oder höher, meist zwischen 5 und 20. Oberhalb von DE 20 nennt der CN-Code der Europäischen Union Glukosesirup.
(1) Milchprodukten wie Milchpulver wird Maltodextrin zugesetzt, wodurch das Volumen des Produkts vergrößert, eine Agglomeration verhindert und die Haltbarkeit des Produkts verlängert werden kann. Die Dosierung von Maltodextrin in Saccharosemilchpulver, Säuglingsmilchpulver usw. beträgt 5% bis 20%.
(2) Es wird in Snacks wie Sojamilchpulver, Instantgetreide und Malzextrakt verwendet, um eine Ausfällungsschichtung zu vermeiden, Bohnengeschmack oder Milchgeschmack zu absorbieren und die Verweilzeit zu verlängern. Die Referenzdosis beträgt 10% ~ 25%.
(3) Es kann in festen Getränken wie Milchtee, Fruchtkristall, Instanttee und festem Tee verwendet werden, um den Duft des Originalprodukts aufrechtzuerhalten. Die Referenzdosis beträgt 10% ~ 30%.
(4) Für Saftgetränke, Kokosmilchsaft, Erdnussmandelmilch und verschiedene Milchsäuregetränke beträgt die Referenzdosis 5% bis 15%.
2. Produktspezifikation
Produktname | Maltodextrin DE 15-20 | |
Artikel | Spezifikationen | Analyseergebnisse |
Aussehen | Weißes Pulver mit wenig gelbem Schatten hat keine feste Form. | Entspricht |
Geruch | Es hat einen besonderen Geruch nach Malz-Dextrin und keinen außergewöhnlichen Geruch. | Entspricht |
Geschmack | Süße oder wenig Süße, kein anderer Geschmack | Entspricht |
Jodreaktion | Keine blaue Reaktion | Entspricht |
DE-Wert | 15 ~ 20 | 18 |
Feuchtigkeit,% | ≤ 6,0 | 5.3 |
Sulfatasche, % | ≤ 0,6 | 0,2 |
PH-Wert (in 50% iger Wasserlösung) | 4,5 ~ 6,5 | 5.20 |
Gesamtfeststoff (Löslichkeit),% | ≥ 99,5 | 99,8 |
Pathogenes Bakterium | nicht existieren | Entspricht |
E-Coliforme, Einheit / 100 g | ≤ 30 | <> |
Salmonellen | nicht existieren | Entspricht |
Hefe, Einheit / g | ≤ 150 | 50 |
Form, Einheit / g | ≤ 150 | 50 |
Gesamtplattenzahl, KBE / g | ≤ 3000 | 10 |
Arsen, mg / kg | ≤ 0,5 | Entspricht |
Blei, mg / kg | ≤ 0,5 | Entspricht |
3.Produktdetails
4. Produktqualifikation
Wir sind seit vielen Jahren auf Lebensmittelzusatzstoffe spezialisiert. Wir haben FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO und Gesundheitszertifikat usw.
5.Ser Vice und Versand
6.FAQ
1. Kann ich vor der Bestellung ein Muster bekommen?
Ja, wir können eine kostenlose Probe zur Verfügung stellen, sobald der Preis vereinbart ist, und Sie müssen uns die Liefergebühr im Voraus bezahlen.
2.Wo ist Ihr Ladeport?
Normalerweise Huangpu Hafen, Guangzhou.
3.Wie kann die Produktqualität vor der Bestellung bestätigt werden?
Für einige Produkte erhalten Sie kostenlose Muster. Sie müssen nur die Versandkosten bezahlen oder einen Kurier bei uns bestellen und die Muster entnehmen.
4.Was ist dein MOQ?
Normalerweise beginnt unser MOQ bei 25 kg und 100 kg.
5. Gibt es einen Rabatt?
Ja, für größere Mengen unterstützen wir immer mit günstigeren Preisen.
6.Wie behandeln Sie Qualitätsbeschwerden?
Zunächst wird unsere Qualitätskontrolle das Qualitätsproblem auf nahezu Null reduzieren. Wenn es ein von uns verursachtes Qualitätsproblem gibt, senden wir Ihnen kostenlose Waren zum Ersatz oder erstatten Ihren Verlust.
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