Glycerinmonostearat-Emulgator in Lebensmittelqualität

Glycerinmonostearat-Emulgator in Lebensmittelqualität
Informationen:
Monostearatglyceride sind weiße Wachsflocken oder perlenartige Feststoffe. Sie sind in den Qualitäten Lebensmittel, Medizin und Kosmetik erhältlich. Es wird hauptsächlich als Emulgator verwendet.
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Beschreibung
Technische Parameter

 

Einführung:

Monostearatglyceride sind weiße Wachsflocken oder perlenartige Feststoffe. Sie sind in den Qualitäten Lebensmittel, Medizin und Kosmetik erhältlich. Es wird hauptsächlich als Emulgator verwendet.

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VERWENDUNG von Glycerinmonostearat:

1. Bei Süßigkeiten und Schokolade kann es das Phänomen der Fetttrennung zwischen Toffee und Toffee verhindern, verhindern, dass Schokolade kristallisiert und Öl von Wasser trennt, und das Gefühl der Feinheit erhöhen. Die Referenzmenge betrug 0,2% ~ 0,5%.

2. Bei Eiscreme kann sich das Gewebe gleichmäßig mischen und eine feine, glatte und aufgeblähte Aktivität organisieren, um die Formbeständigkeit zu verbessern.

3. Für Margarine kann es die Trennung und Schichtung von Öl und Wasser verhindern und die Qualität der Produkte verbessern.

4. Bei Getränken kann das Hinzufügen von fetthaltigen Proteingetränken die Stabilität verbessern, das Schwimmen von Öl und das Absinken von Protein verhindern. Es kann auch als Stabilisator in der emulgierten Essenz verwendet werden.

5. Für Brot kann es die Teigstruktur verbessern, das Altern von Brot, Brot, Masse und Elastizität verhindern und die Haltbarkeit verlängern.

6. für Gebäck in Kombination mit anderen Emulgatoren als Schaumbildner für Gebäck, das mit Protein einen Komplex bildet, was zu einem moderaten Blasenfilm führt, der das Volumen des Desserts erhöht.

7. Bei Keksen kann das Hinzufügen von Teig dazu führen, dass sich das Öl im Emulsionszustand gleichmäßig verteilt, das Eindringen des Öls wirksam verhindert und die Sprödigkeit der Kekse verbessert wird.

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Spezifikation:

Inspektionsgegenstand

Standard (GB15612-1995)

Testergebnisse

Aussehen

Weißes Pulver fest

Entspricht dem Standard

Destillierter Glycerinmonostearatgehalt%

≥ 95.0

99.65

Freie Säure%

≤ 2.5

0.22

Freies Glycerin%

≤ 2.5

0.38

Lodinwert, g / 100 g

≤ 4.0

0.40

Gefrierpunkt C.

60.0~70.0

64.2

Schwermetalle %

≤ 0.0001

GG lt; 0,0001

Arsen (As)%

≤ 0.0005

GG lt; 0,0005

Eisen (Fe)%

≤ 0.0002

GG lt; 0,0002

Schlussfolgerung: Gemäß der Standardanalyse von GB15612-1995 ist diese Charge qualifizierter Produkte verboten



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Zertifikat:

CERTIFICATE

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ZAHLUNGSMETHODE:

Paypal, T / T, Western Union, Swift Bank, Moneygram usw.


FAQ

1. Wie lauten Ihre Zahlungsbedingungen?

Normalerweise TT, Western Union, Moneygram oder Paypal.

2. Welche Lieferzeit haben Sie?

Dies hängt von der Bestellmenge ab. In der Regel arrangieren wir den Versand innerhalb von 3 bis 20 Tagen.

3. Wie wäre es mit der Verpackung?

Normalerweise liefern wir die Verpackung als 25 kg 1 Beutel oder Karton. Natürlich, wenn Sie spezielle Anforderungen an haben

sie werden wir nach Ihren Wünschen anpassen.

4. Wann kann ich eine Antwort erhalten?

Unser Verkaufsleiter wird Sie innerhalb von 24 Stunden kontaktieren!

5. Wie steht es mit der Gültigkeit von Produkten?

Je nach den von Ihnen bestellten Produkten in der Regel 2 Jahre.

6. Welche Dokumente stellen Sie zur Verfügung?

In der Regel stellen wir Handelsrechnung, Packliste, Ladeschein, Echtheitszertifikat, Gesundheitszertifikat und Herkunft zur Verfügung

Zertifikat usw. Wenn es in Ihrem Markt spezielle Anforderungen gibt, teilen Sie uns dies bitte mit.

7. Kann ich vor der Bestellung ein Muster erhalten?

Ja, wir können ein kostenloses Muster zur Verfügung stellen, sobald der Preis vereinbart ist, und Sie müssen uns die Liefergebühr im Voraus bezahlen.

8. Wo ist Ihr Ladehafen?

Normalerweise Huangpu Hafen, Guangzhou.


 

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