Einführung:
Eine der CAS-Nummern von Trinatriumphosphat ist 7601-54-9, Trinatriumphosphat, farbloser bis weißer nadelförmiger Kristall oder kristallines Pulver, wasserfreies oder kristallines Wasser mit 1 bis 12 Molekülen, geruchlos. Der Schmelzpunkt von Dodecylhydrat beträgt 73,4 °C. Löslich in Wasser, unlöslich in Ethanol. Der pH-Wert der 1%igen wässrigen Lösung beträgt 11,5~12,1
Anwendung:
Als Qualitätsverbesserer kann es die komplexierenden Metallionen von Lebensmitteln, den pH-Wert, die Ionenstärke usw. verbessern, um die Bindungskraft und Wasserretention der Lebensmittel zu verbessern. Nach chinesischen Vorschriften kann es für Käse mit einem maximalen Verbrauch von 5 g/kg verwendet werden. Die maximale Verwendung in westlichem Schinken, Fleisch, Fisch, Garnelen und Krabben beträgt 3,0 g/kg; Die maximale Verwendung beträgt 0,5 g/kg in Dosen, Fruchtsäften, Getränken und Milchprodukten.
2, in der chemischen Industrie, Textil-, Druck- und Färberei, Papierherstellung, Stromerzeugung und anderen Industrien, die als Wasserenthärter und Reinigungsmittel verwendet werden, Kesselsteinhemmer, Papierfärben im Wasserenthärter, die Herstellung von Wachspapier mit anhaftendem pH-Puffer, Druck- und Färbefixiermittel, Mercerisierungsverstärker für Stoffe, Anti-Spröde-Mittellinie. Metallurgische Industrie verwendet als chemische Entfettung, Dekontamination, als ausgezeichneter Beschleuniger in fotografischen Entwicklungslösungen. Zahnreiniger und Flaschenreiniger. Ein Gerinnungsmittel für Gummimilch. Zuckerreiniger. Phosphat spielt eine Rolle bei der Qualitätsverbesserung der Lebensmittelverarbeitung, beispielsweise in Fleischprodukten, um das Wasserrückhaltevermögen des Fleisches aufrechtzuerhalten, die Bindungswirkung zu verstärken, um den Nährstoffverlust im Fleisch zu reduzieren und die Fleischzartheit zu bewahren. Es wird auch als Emulgator, Nahrungsergänzungsmittel und Qualitätsverbesserer in der Lebensmittelverarbeitung verwendet. Es ist der Rohstoff für die Herstellung von essbarem Alkaliwasser aus Nudeln und wird auch bei der Raffination von Kristallzucker und der Herstellung von α-Stärke verwendet. Auch als Reinigungsmittel für Lebensmittelflaschen, Dosen usw.
3, festes Trinatriumphosphat (TSP) gehören zur starken Base, schwach saurem Salz mit starkem Alkali und hoher Löslichkeit, stabile chemische Eigenschaften, können langfristige Konservierung sein, im Containment-Sprühsystem (EAS) Sprühwasser TSP-Ersatz NaOH-Zusatz, um den pH-Wert der Sprühflüssigkeit einzustellen, effektiv von der Freisetzung bis zur Eindämmung von Jodgasaustritt von Kühlwasser zu entfernen, starke Basis für die Verletzung des Personals zu vermeiden, nach dem Unfall leicht zu reinigen.
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