1. Anwendung in der Lebensmittelindustrie
L - Äpfelsäure als wichtiger Bestandteil natürlicher Fruchtsäfte, Säure im Vergleich zu Zitronensäure (saurer Geschmack besser als Zitronensäure 20%), aber der Geschmack ist weich (höherer Pufferindex), spezieller Duft, schädigt den Mund nicht Zähne, metabolische Aminosäureabsorption und keine Anhäufung von Fett, Zitronensäure, ist die neue Generation von Lebensmitteln, die von Biologen und der Ernährung als "das ideale Nahrungssäuremittel" bezeichnet wird. Seit 2013 wird Zitronensäure in Lebensmitteln für ältere Menschen und Kinder ersetzt.
L-Äpfelsäure ist eine für den menschlichen Körper notwendige organische Säure und auch ein idealer Lebensmittelzusatzstoff mit niedrigem Kaloriengehalt. Wenn 50% ige L-Äpfelsäure mit 20% Zitronensäure geteilt wird, kann sie einen starken natürlichen Fruchtgeschmack aufweisen.
Erfrischungsgetränke (alle Arten von kühlen Getränken): Erfrischungsgetränke, die mit L-Äpfelsäure hergestellt werden, sind mit Apfelsäuregeschmack und nahe an natürlichen Säften. Einige große einheimische Lebensmittelunternehmen wie die Wahaha-Gruppe und die Jianlibao-Gruppe begannen, L-Äpfelsäure in Getränken zu verwenden.
L-Äpfelsäure ist ein zirkulierendes Zwischenprodukt von biologischer Tricarbonsäure. Es schmeckt nach natürlichem Saft und hat einen natürlichen Duft. Im Vergleich zu Zitronensäure hat L-Äpfelsäure weniger Kalorien und einen besseren Geschmack. Es ist eine der organischen Säuren mit dem größten Verbrauch und besseren Entwicklungsperspektiven in der Weltlebensmittelindustrie.
L-Äpfelsäure enthält natürliche erweichende Inhaltsstoffe, die die "Leim" -Bindung zwischen den trockenen, schuppenartigen, abgestorbenen Zellen leicht lösen können, um Falten auf der Hautoberfläche zu entfernen und die Haut zart, weiß, hell und elastisch zu machen. Daher wird es in kosmetischen Formeln bevorzugt. L-Äpfelsäure kann verwendet werden, um eine Vielzahl von Aromen und Gewürzen für eine Vielzahl von täglichen chemischen Produkten herzustellen, wie Zahnpasta, Shampoo usw. Im Vergleich zu Zitronensäure hat L-Äpfelsäure einen milden und einzigartigen sauren Geschmack. Daher wird es im Ausland als neuartiger Waschmittelzusatz anstelle von Zitronensäure verwendet, um hochwertige Spezialwaschmittel zu synthetisieren.
L-Äpfelsäure kann zur Behandlung von Lebererkrankungen, Anämie, schwacher Immunität, Urämie, Bluthochdruck, Leberversagen und anderen Erkrankungen verwendet werden und kann die toxische Wirkung von Krebsmedikamenten auf normale Zellen reduzieren. Es kann auch verwendet werden, um Insektenschutzmittel, Anti-Zahnstein-Mittel usw. herzustellen und zu synthetisieren.
2. Anwendung in der pharmazeutischen Industrie
Apfelsäure kann in verschiedenen Tabletten und Sirupen einen fruchtigen Geschmack aufweisen und ist in vivo für die Absorption und Diffusion förderlich. Es wird häufig mit der Injektion von Verbindungsaminosäuren kombiniert, um die Ausnutzungsrate der Aminosäure zu verbessern. Sein Natrium ist ein wirksames Medikament zur Behandlung von Leberinsuffizienz, insbesondere von Bluthochdruck. L-Malat-Kalium ist eine gute Kalium-Ergänzung, es kann den Wasserhaushalt des Körpers, die Behandlung von Ödemen, Bluthochdruck und Fettansammlungen usw. aufrechterhalten.
L-Äpfelsäure kann in pharmazeutischen Präparaten, Tabletten und Sirupen verwendet werden und kann auch in eine Aminosäurelösung gegeben werden, um die Absorptionsrate von Aminosäuren signifikant zu verbessern. L-Apfel kann zur Behandlung von Lebererkrankungen, Anämie, schwacher Immunität, Urämie, Bluthochdruck, Leberversagen und anderen Krankheiten verwendet werden und kann die toxische Wirkung von Krebsmedikamenten auf normale Zellen reduzieren, aber auch bei der Herstellung und Synthese von Insektenschutzmitteln verwendet werden Anti-Zahnstein-Agent. Darüber hinaus kann L-Äpfelsäure auch als industrielles Reinigungsmittel, Harzhärtungsmittel, Kunststoffweichmacher, Futtermittelzusatz verwendet werden.
3. Anwendung in der täglichen chemischen Industrie
L-Zinkmalat wird in der Zahnpasta als antibakterielles Fleckenmittel, Zahnsteinmittel, synthetische Geschmacksformel usw. verwendet.
Der Effekt, der die Haut schützt
Äpfelsäure: Entfernen Sie vorsichtig überschüssiges Cutin aus alten Abfällen und stärken Sie den Hautstoffwechsel.
Apfel-Extrakt: reduziert effektiv Falten und strafft die Haut, erweckt müde Haut und macht stumpfe Haut glatt und stumpf.
Hamamelis-Extrakt: Ölkontrolle, beruhigen, beruhigen, regenerieren die Haut.
Hopfenextrakt: befeuchtet und beugt der Hautalterung vor.
Apfeldichtes Porenkontraktionswasser reguliert die Hautölsekretion und erhöht die Porenfeinheit. Anzug Pore sehr dicke und große Haut, geben Öl Platz, um die ernste im Hinblick auf, können immer noch die Mittel verwenden, die Make-up-Baumwolle ist lokal nass anwenden, wird die Erhaltungseffekt erzielen, die Poren anziehen
4. Anwendung in der chemischen Industrie
Es kann als eines der synthetischen Rohmaterialien des Entzunderungsmittels und des fluoreszierenden Weißmachers verwendet werden. Das mit dieser Säure hergestellte Polyesterharz und Alkydharz wird Schellack oder anderen Lacken zugesetzt, um eine Beschichtung zu verhindern, und es handelt sich um Kunststoffe für spezielle Zwecke.
Gesundheitsfunktion
L-Äpfelsäure ist ein wichtiges Zwischenprodukt des körpereigenen Tricarboxylierungszyklus, und im Körper gibt es nur L-Äpfelsäuredehydrogenase. Daher muss L-Äpfelsäure unter dem Gesichtspunkt der Struktur und der tatsächlichen physiologischen Umgebung verwendet werden. Dies ist auch der Grund, warum einige westliche Industrieländer L-Äpfelsäure bevorzugen. Zum Beispiel haben die Vereinigten Staaten eindeutig festgelegt, dass DL-Maleinsäure nicht in Säuglingsnahrung, -getränken und -medikamenten verwendet werden darf, sondern L-Äpfelsäure verwendet werden muss.
In Bezug auf die Rolle, die Lebensmittel bei der Aufrechterhaltung des Lebens spielen, ist sie wesentlich am Stoffwechsel und an der Energieumwandlung beteiligt. Protein, Lipid, Saccharid sollte 3 Carbonsäurezyklen durchlaufen, um zu oxidieren, um schließlich Energie bereitzustellen. Dies ist der letzte Schritt der Transformation eines Prozesses. Außerdem ist es der wichtigste Schritt, ob die physiologische Körperfunktion des Körpers normal ist. Auf diese Weise können wir Nahrung und Gesundheit organisch verbinden. Die gesundheitsfördernde Wirkung von Äpfelsäure besteht darin, zu verhindern, dass der menschliche Körper aufgrund des Mangels an L-Äpfelsäure zu einer anormalen Tricarbonsäure-Zirkulation führt, was zu Stoffwechselstörungen führt.
L-Äpfelsäure ist biologisch aktiv und in Organismen weit verbreitet, aber die Menge variiert von Mensch zu Mensch. Wie gesagt, "Lebensmittel und Medikamente haben den gleichen Ursprung", haben die folgenden L-Äpfelsäure und verwandte Produkte die gesundheitsfördernde Wirkung in der Lebensmittelbehandlung:
A, als Folge von Apfelsäure im Stoffwechsel Stoffwechselwege an besonderer Stelle, kann direkt am Stoffwechsel des menschlichen Körpers beteiligt sein, direkt vom menschlichen Körper aufgenommen, innerhalb einer kurzen Zeitspanne den Körper zur Energiegewinnung bringen, Ermüdung beseitigen, haben die Wirkung von Anti-Müdigkeit, stellt schnell die körperliche Stärke der Äpfelsäure-Resistenz gegen Müdigkeit wieder her, schützt Leber, Nieren, Herzfunktion kann Gesundheitsgetränk entwickeln.
B, der normale Betrieb des Stoffwechsels kann alle Arten von Nährstoffen glatt zersetzen lassen, die Nahrungsaufnahme fördern, um den Stoffwechsel im menschlichen Körper zu absorbieren, geringe Wärmemenge, Fett wirksam verhindern, kann die Wirkung haben, die das Gewicht reduziert.
C. Die Zugabe von Äpfelsäure zu dem Arzneimittel kann dessen Stabilität erhöhen und die Absorption und Diffusion des Arzneimittels im menschlichen Körper fördern; Bei der Herstellung von Verbindungsaminosäuretransfusionen wird durch die Verwendung von L-Äpfelsäure diese Funktion verwendet, um den pH-Wert einzustellen und gleichzeitig als Bestandteil der gemischten Aminosäureinfusion die Ausnutzungsrate der verwendeten Aminosäure zu verbessern Bei der Behandlung von Urämie, wie Bluthochdruck und der Reduzierung von Antikrebsmedikamenten auf normale Zellen, können nach der Chemotherapie bei Krebs eingesetzte Medikamente bei der Behandlung von Verbrennungen die Wundheilung fördern.
D, L-Äpfelsäure kann den Ammoniakstoffwechsel fördern, die Ammoniakkonzentration im Blut senken, eine schützende Wirkung auf die Leber haben und ist ein gutes Arzneimittel zur Behandlung von Hyperaminämie, die durch Leberfunktionsstörungen, Leberversagen, Leberkrebs, insbesondere Leberfunktionsstörungen, verursacht wird.
E, l-Äpfelsäure als eine der grundlegenden flüssigen Komponenten für die Behandlung von Herzkrankheiten wird zur Ergänzung von K + und Mg2 +, zur Aufrechterhaltung des Energiestoffwechsels von Myokard verwendet und spielt eine schützende Rolle in der ischämischen Myokardschicht des Myokardinfarkts.
F, l-Äpfelsäure ist der Stabilisator der Calciumlactat-Injektion und kann auch als Vorläufer von Krebsmedikamenten und Tierwachstumsförderer verwendet werden.
G. Anti-Weinstein, Apfelsäure hat die Eigenschaften eines hohen Säuregehaltes, eines weichen Geschmacks, eines einzigartigen Duftes und einer schwachen Korrosions- und Schadenswirkung von Apfelsäure. Der entsprechende Volumenverlust des Zahnschmelzes ist gering und beschädigt den Mund und die Zähne nicht.
H. Es kann den Energiestoffwechsel des Hirngewebes verbessern und die Neurotransmitter im Gehirn anpassen, was zur Wiederherstellung der Lern- und Gedächtnisfunktion beiträgt und eine deutliche Verbesserung des Lernens und des Gedächtnisses bewirkt
I. Melatonin (MT) ist eine Art Hormon der Indole, das hauptsächlich von der Zirbeldrüse ausgeschieden wird und eine Vielzahl biologischer Aktivitäten aufweist. Seit ihrer künstlichen Synthese und als Reformkost auf dem Markt nehmen die Forschungen im In- und Ausland zu. Zahlreiche Tierversuche und klinische Studien haben gezeigt, dass Melatonin eine gute beruhigende und hypnotische Wirkung hat. L-Äpfelsäure ist ein idealer Inhibitor der Glutamatdecarboxylase. Melatonin-Hypnose ist mit Glutamat-Decarboxylase assoziiert. L-Äpfelsäure kann den Schlaf reduzieren und die Erregung steigern.
J, l-Äpfelsäure hat eine schützende Wirkung auf menschliche vaskuläre Endothelzellen und eine Resistenz gegen die Wirkung einer Verletzung von Endothelzellen.
K, CCM ist ein ideales Kalziumpräparat mit hoher biologischer Aktivität, kann Kalzium bei ausreichender Versorgung mit anderen Nährstoffen wirksam ergänzen, und CCM als Kalziumquelle für Futtermittel kann das Wachstum und die Entwicklung von Kleintieren gewährleisten und fördern.