Neotampulver in Lebensmittelqualität
Neotam ist ein kalorienfreier Süßstoff, der ein Derivat des Dipeptids ist, das aus den Aminosäuren Asparaginsäure und Phenylalanin besteht. Die Bestandteile von Neotam werden zu einer einzigartig süßen Zutat zusammengefügt.
Neotam ist süßer als andere kalorienfreie Süßstoffe und ungefähr 30-40-mal süßer als Aspartam. 7.000-13.000 mal süßer als Zucker. Neotam liefert eine vergleichbare Süße wie Saccharose in verschiedenen natürlichen Süßungsmitteln wie Aspartam, Acesulfam K und Sucralose.
Produktname | Neotame | |
Molekularformel | C20H30N2O5 | |
Löslichkeit（25℃） | 95 g / 100 g Ethanol, 1,26 g / 100 g Wasser | |
CAS | 165450-17-9 | |
Artikel | Spezifikationen | Analyseergebnisse |
Aussehen | weißes Puder | Entspricht |
Assay (trockene Basis)(%) | 97.0~102.0 | 100.60 |
N- (N- (3,3-Dimethylbutyl) -L-alpha-aspartyl) -L-phenylalanin(%) | ≤1.5 | 0.15 |
Andere verwandte Substanzen (%) | ≤2.0 | 0.22 |
pH0,5% ige Lösung | 5.0~7.0 | 5.5 |
Wasser, 25±5 mg,% | ≤5.0 | 4.27 |
Glührückstand (%) | ≤0.2 | 0.00 |
SpezifischDrehung (°)(0,5% ige Lösung auf Trockenbasis) | -43.4~-40.0 | -41.2 |
Schmelzpunkt (℃) | 81~84 | 83 |
Blei (mg / kg) | ≤1 | 0.01 |
Anzahl der aeroben Platten (KBE / g) | ﹤250 | ﹤250 |
Coliform (mpn / g) | ﹤10 | ﹤10 |
Pilze (KBE / g） | ﹤100 | ﹤100 |
Shigella | Keiner | Keiner |
Salmonellen | Keiner | Keiner |
Staphylococcus aureus | Keiner | Keiner |
Anwendung
1. Kohlensäurehaltige Getränke und stille Getränke;
2. Marmeladen, Gelee, Milchprodukte, Sirup, Süßwaren
3. Backwaren, Desserts
4. Eis, Kuchen, Pudding, Wein, Obstdose usw.
Lager
Gehen Sie vorsichtig vor, um eine Beschädigung der Verpackung zu vermeiden, und schützen Sie sie vor Sonnenschein oder Regen. Transportieren Sie es nicht mit giftigen oder schädlichen Gütern. An schattigen, kühlen und trockenen Orten gelagert.
Hauptvorteil
Die Süße ist rein, frisch und natürlich, ähnlich wie Aspartam, aber sicher.
Die Süße ist hoch, ungefähr 8000-mal so hoch wie die von Saccharose, und die Kosten für Isosüße sind niedriger als für Aspartam.
Die enthaltenen Nährstoffe werden vom menschlichen Körper leicht aufgenommen.
Niedrige Energie oder keine Energie für Diabetiker, nicht kariöse Zähne, kann die Proliferation von Bifidobakterien usw. fördern.
Es wird keine Karies und Blutzuckerschwankungen verursachen. Es ist der bevorzugte Süßstoff für Naturkost.
Zertifizierung
Verpackung und Versand
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