Produktparameter
| Produktname | Zitronensäure-Monohydrat |
| CAS-Nr. | 5949-29-1 |
| MF | C6H10O8 |
| EINECS-Nr | 221-095-7 |
| Inhalt Prozent | 99,5 Prozent -100,5 Prozent |
| Aussehen | Farblose oder weiße Kristalle oder Pulver, geruchlos und säuerlich schmeckend |
| Feuchtigkeit ( Prozent ) | 7.5-9.0 |
| Molekulargewicht | 192.12 |
| Wasserlöslichkeit | 750 g/L (20 Grad) |
| Probe | Verfügbar |
Breite Anwendung
Zitronensäure-Monohydrat-Kristalle werden hauptsächlich als Säureregulatoren für erfrischende Getränke, Fruchtsäfte, Marmeladen, Fruchtbonbons und Konserven usw. verwendet.
Zitronensäure kann die sensorischen Eigenschaften von Lebensmitteln verbessern, den Appetit anregen und die Aufnahme von Calcium und Phosphor im Körper fördern.
Citronensäure kann als chemische Analysereagenzien in der Chemie verwendet werden, wie beispielsweise als Laborreagenzien, chromatographische Analysereagenzien und biochemische Reagenzien.
Die Verwendung von Citronensäureprodukten als Builder kann die Waschleistung des Produkts verbessern und verhindern, dass sich Verunreinigungen wieder auf Textilien festsetzen.
Aufgrund ihres niedrigen Dampfdrucks, ihrer Ungiftigkeit, ihrer stabilen chemischen Eigenschaften und ihrer hohen Absorptionsrate von Schwefeldioxid ist die Zitronensäure-Natriumcitrat-Pufferlösung zu einem äußerst wertvollen Absorptionsmittel für die Entschwefelung geworden.
Zitronensäure ist eine Art Fruchtsäure und ihre Hauptfunktion besteht darin, die Keratinerneuerung zu beschleunigen. Es wird häufig in Lotionen, Milchsäure, Shampoos, Aufhellungsprodukten, Anti-Aging-Produkten, Produkten zur Unterdrückung von Akne usw. verwendet.
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